Il “Finado” Pinot Bianco di Andriano si presenta alla vista con un colore giallo paglierino scarico, caratterizzato da lievi sfumature tendenti al verdastro nell’unghia. Il naso è dominato da profumi essenzialmente floreali, impreziositi da tocchi di scorza di agrumi e sfumature di frutta a polpa bianca. All’assaggio si annuncia con un corpo leggero, di buona scorrevolezza, in cui il sorso è ben bilanciato tra sapidità e freschezza; chiude con un finale contraddistinto da un retrogusto leggermente ammandorlato. Una bottiglia lineare e diretta, che si presenta anche con un prezzo interessante, elemento da tenere in seria considerazione.
Giallo scarico con sfumature verdoline ben presenti
Piacevole e di buon equilibrio tra sapidità e acidità con un finale lievemente ammandorlato
Fiori di campo come primula e narciso uniti a scorza di limone, mela e pera
abbinamenti
Stuzzichini
Pasta al pesce in bianco
Formaggi freschi
Antipasti di pesce
Uova e torte salate
Denominazione Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni Pinot Bianco 100%
Tipologia Vini Bianchi
Regione Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica 13.5 %
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Note addizionali Contiene solfiti
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