Un vino di grande pregio che solo la cantina Kellerei Adrian interpreta in maniera tale da rispettare al meglio la tradizione. La varietà di uve impiegata è quella di Pinot Grigio puro al 100% proveniente dai vigneti aziendali. La vinificazione prevede la fermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata, segue la maturazione su lievito fine per sei mesi in acciaio. Abbinamenti consigliati degustando questo Pinot Bianco Un vino della tradizione Trentina ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di frutti di mare, sushi e sashimi, formaggi freschi. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice ampio.
Cantina
Andrian
Denominazione
Pinot Grigio Doc
Annata
2023
Uvaggio
100% Pinot Grigio
Gradazione
13,50%
Cl
75cl
Solfiti
Contiene Solfiti
Sede Cantina
Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2
Abbinamento
Verdure in pastella, Antipasti caldi di pesce, Carni Bianche, Fritto misto di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Sushi-sashimi, Formaggi freschi
Carta dei vini
Pinot Grigio
Formato
Bottiglia standard
Regione
Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile
Leggero e fresco
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