INFO
Annate: 2017, 2018
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Barbera
Suolo: Marnoso calcareo e originato dal disfacimento di profonde arenarie silicee miste a marna di sedimentazione marina
Estensione del vigneto: 1,0 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 20 anni
Produzione media per ha: 50 hl
Vinificazione e affinamento: Pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 22 giorni in vasche di cemento da 50 hl. Affinamento negli stessi contenitori per 18 mesi.
Solforosa totale: 35 mg/l
Bottiglie prodotte: 6.000
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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