INFO Annate: 2019, 2020 Formato: 75 cl Paese: Italia Regione: Toscana Vitigni: Malvasia, Trebbiano, Moscato, Vermentino Suolo: Argilloso con prevalenza di marna calcarea e ricco in scheletro
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 4500
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Deraspapigiatura in mastelli per breve macerazione, svinatura e fermentazione spontanea e affinamento in tini di acciaio inox.