Il Rosso Riserva Montecucco “ColleMassari” si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso, con al naso aromi di frutta rossa matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la mora e il mirtillo, note floreali di viola, di erbe aromatiche, tra cui l’alloro e la salvia, a cui si aggiungono sentori di sottobosco, di terra bagnata e di legno di cedro. In bocca è morbido, ricco e asciutto, dotato di un tannino fine e di una buona freschezza che regala piacevolezza al sorso. Questa etichetta di ColleMassari è un rosso gradevole ed equilibrato dall’ottimo rapporto qualità prezzo.
Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
Assaggio saporito e di bella struttura con un tannino ben disciolto e un finale balsamico
Profumo
Ricordi di legno di cedro, pot-pourri, tabacco, terra bagnata e aromi di ciliegia e ribes
abbinamenti consigliati
Pasta sugo di carne Risotto con carne Carne arrosto e grigliata Carne rossa in umido Selvaggina
Gradazione alcolica 14.5 %
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in cisterne di acciaio a temperatura controllata
Affinamento 18 mesi in botti di rovere e barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva Biologici, Vignaioli Indipendenti
Note addizionali Contiene solfiti