Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
Assaggio saporito e di bella struttura con un tannino ben disciolto e un finale balsamico
Profumo
Ricordi di legno di cedro, pot-pourri, tabacco, terra bagnata e aromi di ciliegia e ribes
abbinamenti consigliati
Pasta sugo di carne Risotto con carne Carne arrosto e grigliata Carne rossa in umido Selvaggina
Vitigni Sangiovese 80%, Ciliegiolo 10%, Cabernet Sauvignon 10%
Tipologia Vini Rossi
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in cisterne di acciaio a temperatura controllata
Affinamento 18 mesi in botti di rovere e barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva Biologici, Vignaioli Indipendenti
Note addizionali Contiene solfiti
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