COLTERENZIO MULLER THURGAU BIANCO 2023 CL 75

Il Muller Thurgau firmato Colterenzio si rivela all’occhio con un colore che richiama la tonalità gialla della paglia, caratterizzata da qualche leggero riflesso più tendente al verdolino. Il naso si apre su una traccia floreale, per poi virare verso un sentiero di note fruttate diverse da cui emerge un leggero richiamo minerale. All’assaggio è di corpo leggero, e questa sensazione è alimentata da una dinamicità gustativa in cui freschezza e mineralità vanno a braccetto con perfetto equilibrio. Una bottiglia versatile, utile sia all’ora dell’aperitivo sia a tutto pasto, in abbinamento a ricette di pesce: perfetto se il tema della serata è il sushi.

Giallo paglierino con sfumature verdoline

Beverino, fresco, scattante e piacevolmente minerale

Note di fiori di sambuco, agrumi, pesca, frutta secca e leggere sfumature minerali
ABBINAMENTI

Sushi e Sashimi Stuzzichini Antipasti di pesce Frittura di pesce Formaggi freschi
 

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Denominazione Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni Muller Thurgau 100%

Tipologia Vini Bianchi

Regione Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica 12.5 %

Formato Bottiglia 75 cl

Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento Alcuni mesi sui lieviti in vasche d'acciaio

Note addizionali Contiene solfiti