Il vino Bolgheri Rosso “Cont’Ugo” della Tenuta Guado al Tasso di Antinori è un grande Merlot, che esprime perfettamente le caratteristiche varietali dell’uva, declinate secondo le specificità pedoclimatiche del terroir della Costa Toscana. Nel calice si presenta di colore rosso rubino cupo e piuttosto scuro. Il profilo olfattivo è ampio e ricco, con aromi di mora selvatica, mirtillo, ribes nero, sfumatura di confettura di frutti di bosco, vaniglia, cenni delicatamente speziati, note balsamiche e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato è avvolgente, morbido e suadente, con tannini vellutati, un frutto maturo, denso e un finale lungo, persistente e armonioso. Denominazione Bolgheri DOC Vitigni Merlot 100% Tipologia Vini Rossi Regione Toscana ( Italia ) Gradazione alcolica 14 % Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Macerazione per 25 giorni Affinamento 12 mesi in barrique, poi almeno 10 mesi in bottiglia Note addizionali Contiene solfiti
Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
Profondo, di grande eleganza e mineralità, con un finale sapido e fresco
Profumo
Note di ciliegia, lampone e marasca, con sentori di erbe aromatiche e macchia mediterranea
abbinamenti Pasta sugo di carne Risotto con carne Carne rossa in umido Selvaggina Formaggi stagionati
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