Terra Costantino “De Aetna” alla vista si accende con un color rosso rubino con affascinanti riflessi granato, quasi a ricordare la lava del grande vulcano. Il profumo si articola in sentori di viola, frutti rossi, liquirizia ed un’impronta speziata di pepe nero. In bocca esprime una personalità intensa ed elegante, che persiste in una bellissima scia minerale. L’Etna è una terra con enormi qualità, che si stanno affermando via via in tutto il mondo e questo “De Aetna” Rosso ne è una conferma.
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Colore
Rosso rubino con lampi granati
Gusto
Intenso, di personalità, elegante e con retrogusto minerale
Profumo
Sentori delicati di viola, frutta rossa matura, liquirizia, cannella e pepe nero
Denominazione Etna DOC
Vitigni Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Tipologia vini rossi
Regione sicilia
Gradazione alcolica 13.5 %
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Macerazione per dieci giorni con rimontaggi e fermentazione in acciaio
Affinamento Alcuni mesi in tonneau di rovere
Filosofia produttiva Vignaioli Indipendenti, Biologici
Note addizionali Contiene solfiti ,
da agricoltura Italia o EU