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DONNA FUGATA MARCHESA ETNA ROSSO 2017 CL 70 AST LEGNO
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€ 74,30
VINDON004
VINI NAZIONALI
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Annata metereologica
2017
Vendemmia
Attenta selezione delle uve in vigna, e raccolta manuale in cassette.
Resa per ettaro
50 q
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni alla temperatura di 25° C.
Affinamento
Affinamento per 14 mesi in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi oltre 18 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Alcool e dati analitici
alcol: 14.10%
acidità totale: 5.6 g/l
pH: 3.42
Longevità
oltre 10 anni.
Prima annata
2017
2017
Vendemmia
Attenta selezione delle uve in vigna, e raccolta manuale in cassette.
Resa per ettaro
50 q
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni alla temperatura di 25° C.
Affinamento
Affinamento per 14 mesi in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi oltre 18 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Alcool e dati analitici
alcol: 14.10%
acidità totale: 5.6 g/l
pH: 3.42
Longevità
oltre 10 anni.
Prima annata
2017
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