VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Affinamento per 4 mesi in tonneaux di Allier principalmente nuove a cui segue un breve passaggio in bottiglia prima della commercializzazione.
COLORE Rosso rubino intenso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino rosso, vinoso, intenso, fruttato con sentori di vaniglia. Alla bocca, aperto ed espressivo, mostra deliziose note di ciliegia matura su tannini ben equilibrati.
ABBINAMENTI Salumi, piatti di grande cucina con carni anche elaborate, selvaggina, pollame nobile e formaggi stagionati. Note aggiuntive Contiene solfiti
