Duca Sanfelice
Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC
Comune di produzione
Cirò e Cirò Marina
Regione di produzione
Calabria
Uve
Gaglioppo
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto
alberello, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro
85 quintali - 55 ettolitri
Epoca di vendemmia
prima decade d’ottobre
in acciaio termocondizionato, con macerazione
di 7-10 giorni
Periodo ottimale di consumo del vino
da cinque a sette anni
Affinamento
in acciaio, dove riposa per due anni, con una
permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della
commercializzazione
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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