MASI COLBARACA SOAVE BIANCO CLASSICO CL 75
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Il Soave Classico Superiore ‘Colbaraca’ 2019 è un vino bianco tipico della regione Veneto, un ‘classico’ della tradizione veronese prodotto da Masi in chiave contemporanea. L’uva Garganega viene raccolta nel vigneto denominato Colbaraca, situato sulle colline vulcaniche conosciute per le loro particolare caratteristiche climatiche e territoriali. Nasce un Soave elegante, capace di evolvere nel tempo e dall’ottima acidità. Il Soave Classico ‘Colbaraca’ di Masi è un vino moderno, dal colore giallo paglierino brillante caratterizzato da un ampio profilo olfattivo che riporta profumi tropicali, come ananas e mango, sentori agrumati di pompelmo e delicate note speziate. Al palato si denota una giusta morbidezza ed una buona mineralità, la struttura è piacevole e cremosa con sentori di pera. Ideale per l’aperitivo o con gli antipasti, valorizza piatti a base di frutti di mare e pesce in generale. Sposa molto bene risotti e primi con condimenti leggeri a base di verdure e carni bianche. Denominazione: Soave Classico Superiore Docg Vitigni: 100% Garganega Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: In acciaio Note: Masi non utilizza prodotti di derivazione animale o contenenti alcun tipo di allergeni durante la produzione Contiene solfiti
abbinamento
Da aperitivo. Antipasti ai frutti di mare, carni bianche, primi a base di verdure, risotto agli asparagi e uova.
temperatura di servizio
8°-10° C
note degustative
Giallo paglierino brillante
Sentori fruttati tropicali, mango, ananas, agrumi e spezie.
Elegante, buona struttura cremosa e buona aciditàù