NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino brillante il rosso al calice, con leggeri riflessi violacei. Il naso è sorretto da netti richiami ai piccoli frutti di bosco, poi completati da ricordi floreali e leggermente speziati. La bocca è equilibrata e di buon corpo, giustamente tannica e di buona lunghezza.
ABBINAMENTI
Da scegliere anche a tutto pasto, si abbina benissimo con le portate tipiche della cucina del Trentino. Ottimo con i canederli di speck alla tirolese.
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