NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino rosso corposo ed avvolgente. Al naso tutta la vinosità del barbera e la sua ricchezza di profumi floreali. In bocca regala un’acidità strepitosa che ne rende la bevuta assai agevole. Finale nervoso di grande pulizia ABBINAMENTI Pollame, arrosto ed in umido. Grande con un classico della gastronomia piemontese: i sette tagli del bollito misto. Annata: 2017 Denominazione: Barbera del Monferrato DOC Vitigni: barbera 100% Alcol: 14% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2018/2023 Temperatura di servizio: 16/18 °C Momento per degustarlo: Cena formale Tipologia: Rosso Abbinamenti: Secondi di carne rossa
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