Denominazione Salento IGT Vitigni Primitivo 100% Regione Puglia (Italia) Gradazione 15.0% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Vecchie viti ad alberello che hanno superato i 75 anni di età, radicati su terra rossa. Coltivazione biodinamica e resa per ettaro di 35 quintali Vinificazione Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in piccoli tini di acciaio con frequenti follature manuali, poi pressatura soffice con torchio manuale Affinamento 12 mesi in botte di Allier, 18 mesi in bottiglia Filosofia produttiva Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti Note aggiuntive Contiene solfiti Il Primitivo "Old Vines" di Morella è un vino rosso nato da vecchie viti e affinato per 12 mesi in botti di rovere. Un vino corposo e intenso, dai sentori profondi e speziati e dalla pregevole persistenza. Colore Rosso rubino Profumo Intenso ventaglio di sentori floreali e fruttati con sfumature di chiodi di garofano e un'importante mineralità Gusto Potente, fresco e di persistenza davvero pregevole