PETRAMOLA BIANCO SERRACAVALLO CL.75

ORIGINE DEL VINO E DEL NOME
Vino bianco nato da una costante e continua voglia di sperimentazione aziendale.
Per realizzarlo occorre una particolare stabilità climatica nel periodo prevendemmiale per consentire di giocare con i gradi di maturazione dei vitigni che lo compongono.
Il nome trae origine dal toponimo di una zona dell’azienda dove anticamente c’era una sorgiva che “molava” le pietre.
Colore Giallo paglierino
Profumo minerale, frutta esotica e pepe bianco
Palato fresco, pieno, di grande persistenza
Temperatura ideale di servizio 9°
Abbinamenti gastronomici Caprini di media stagionatura, primi piatti di pesce, baccalà al latte
Periodo ottimale di consumo da 1 a 5 anni
Bicchiere di servizio consigliato ballon piccolo
Note aggiuntive
Contiene solfiti