PICARIELLO ZI FILICELLA IRPINIA ROSSO CL 75

L’Aglianico “Zi Filicella” della cantina di Ciro Picariello è un rosso profondo, realizzato con uve di grande ricchezza e concentrazione aromatica, che consentono di portare in primo piano ed esaltare le più tipiche caratteristiche varietali dell’Aglianico coltivato in Irpinia. Alla vista si presenta di colore rosso rubino piuttosto scuro. Ricco ed elegante, conquista con profumi di ribes nero, mora selvatica, mirtillo, sfumature floreali, di erbe officinali e balsamiche, delicate sensazioni di morbide spezie e lievi cenni minerali di grafite. Il sorso è ampio e deciso, con una trama tannica fitta ben integrata a un frutto denso e maturo, che accompagna a un finale molto persistente e connotato da piacevole freschezza.

Colore
Rosso rubino

Gusto
Fresco, equilibrato, lineare e dai buoni tannini

Profumo
Note di mirtillo, ribes, lampone, rosa, viola, spezie dolci e ricordi pepati

Abbinamenti

Affettati e Salumi Pasta sugo di carne Carne arrosto e grigliata Carne rossa in umido Formaggi stagionati