Denominazione Dolcetto d'Alba DOC Vitigni Dolcetto 100% Regione Piemonte (Italia) Gradazione 14.0% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Terreno argilloso con alcune venature sabbiose Vinificazione Fermentazione alcolica preceduta da una settimana di macerazione. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. Affinamento Alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox Note aggiuntive Contiene solfiti "Mosesco" è un Dolcetto D'Alba prodotto nelle Langhe che trascorre il periodo di affinamento esclusivamente in vasche di acciaio, per mantenere intatti i sentori varietali. Presenta forti sentori vinosi, accompagnati da note di confettura prugne e amarene, con alcune note erbacee e di terra bagnata, accanto ad una leggera speziatura. Molto caldo all'assaggio, avvolgente e morbido, presenta una buona spalla fresca equilibrata dalla piacevole sapidità.