PRUNOTTO VIGNA COLONNELLO 2017 ROSSO CL 75
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
18 - 20°C. 1 Ora Oltre 25 anni Colore Rosso rubino granato. Profumo Al naso è complesso e contraddistinto da aromi di spezie, anche esotiche, fiori appassiti e sottobosco. Sapore Al palato spicca per l’eccellente concentrazione di tannini fini, dolci, capaci di avvolgere il palato senza essere aggressivi. Il finale è lungo e persistente. Si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.Come servire
Servire a:
Tempo di decantazione:
grado alcolico 14%
Longevità:
Dal prezioso vigneto di un ettaro nella zona di Monforte d’Alba. Vigna Colonnello rappresenta il connubio tra le due anime del Barolo e celebra l’incontro tra due terroir di elezione. Un vino dai tannini vellutati e capace di esprimere la finezza e l’eleganza derivata dal suolo Tortoriano e la struttura e la potenza originata dal terreno Serravalliano.
Abbinamento
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
contine solfiti