All’esame visivo il ‘Roccapesta’ Morellino di Scansano della cantina Roccapesta mostra una colorazione rosso rubino dalle sfumature granato. Ampio e intenso il bagaglio olfattivo, composto da sensazioni di ciliegia, fiori rossi e spezie dolci, combinate a sfumature di erbe mediterranee. La progressione al palato è piena, saporita ed equilibrata, con una trama tannica vellutata che accompagna la lunga persistenza gustativa. Vitigni Sangiovese 96%, Ciliegiolo 4% Tipologia Vini Rossi Regione Toscana ( Italia ) Gradazione alcolica 15 % Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 22 giorni, senza filtrazioni Affinamento 12 mesi in tonneau e 12 in bottiglia Filosofia produttiva Lieviti indigeni Note addizionali Contiene solfiti
Denominazione Morellino di Scansano DOCG
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