TEODORA TERRE NOBILI ROSSO 2016 CL 75

Uvaggio Nerello cappuccio e mascalese 100%
Zona di produzione Montalto Uffugo
Superficie vigneto 6 Ha
Altitudine vigneto 350 metri s.l.m.
Tipologia terreno tendenzialmente argilloso
Sistema di allevamento Cordone speronato
Densità dei ceppi 3500 per Ha
Produzione per ettaro 45 Q.li
Epoca della vendemmia 15 settembre
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 20 giorni
con numerose follature, salasso 20%%
Fermentazione alcolica In acciaio inox
Fermentazione malolattica Interamente svolta in barriques
Invecchiamento In Barriques nuove per 24 mesi
Alcool svolto 14,50%
Note aggiuntive
Contiene solfiti