Magliocco 100% VAL DI NETO I.GT. VINO PASSITO BIOLOGICO Zona di produzione : Colline di Strongoli Altitudine : 60-100 ml. S.l.m. Esposizione : Sud-Est Sistema di allevamento : Spalliera a cordone speronato. Età dei vitigni :20 anni Colore : Rosso con luce ambrata Profumo : speziato e carico nei profumi ricorda fichi essiccati, miele di castagno, nocciole Sapore : pieno e persistente Gradi alcolici: 17° Temperatura di servizio: 16°-18° C Accostamenti: formaggi a lunga stagionatura, dolci e frutta secca e cioccolato amaro. Affinamento: 7 anni in caratelle da 55 ltr . appassimento nella vite e poi sui graticci. pressatura a Dicembre, resa produttiva del 10%. Note aggiuntive Contiene solfiti