GRADIS CIUTTA RIBOLLA GIALLA BIANCO CL 75

Classificazione: Collio D.O.C. Vitigni: ribolla gialla Produttore: Gradis'ciutta Contenuto: 75,0 cl Regione: Friuli Venezia-Giulia Vinificazione: in acciaio Alcol: 12,5 % vol. Contiene solfiti Regione: Italia - Friuli Cantina: Gradis'ciutta Ribolla Gialla che nel calice riflette lo straordinario territorio del Collio goriziano. Gradis'ciutta propone infatti un bianco autoctono di grande eleganza e aderenza territoriale. Giallo paglierino scarico alla vista, con naso di agrumi, frutti a polpa bianca e ricercata mineralità. Il sorso è fresco e scorrevole, corrispondente nei sapori e molto godibile al palato.

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Denominazione

Collio Doc

Gradazione e Formato

12.5% – 750ml

Vinificazione

Tradizionalmente le uve vengono crio macerate per 24 ore, dopo di ché pressate e fermentate a temperature controllate. I vini vengono conservati “sur lie” fino ad imbottigliamento.

Descrizione

Colore Giallo paglierino scarico. Al naso inconfondibile è il suo bouquet piacevole, estremamente varietale con profumi di agrumi, mela delizia e note di crema. Sapore fragrante, con un susseguirsi di sensazioni che, in finale, lasciano spazio ad eleganti ricordi di mela.

Abbinamenti

Può essere gustato con piatti di Pesce alla griglia o in umido, ma anche con Minestre cremose, ad esempio con asparagi e funghi. Ottimo poi l’abbinamento con Carni bianche e leggere.

Temperatura di servizio

8-10 °C
contiene solfiti