Il Grattamacco Bolgheri Vermentino si annuncia nel calice con un colore giallo paglierino, molto splendente. Il profilo olfattivo si sviluppa su una progressione di profumi ricca e intensa, in cui note di erbe aromatiche si mescolano a sensazioni agrumate e tocchi più iodati. All’assaggio è di corpo medio, con una struttura che beneficia del periodo di affinamento trascorso in legno, ideale per accrescerne la personalità; il sorso è ampio e fasciante al palato, con una vena fresca e sapida che alimenta la beva. Grattamacco, cantina rientrante nel gruppo ColleMassari Wine Estates, di proprietà di Claudio Tipa, ci regala una bottiglia succosa, da accompagnare a preparazioni di pesci alla griglia e crostacei, anche crudi. Giallo paglierino luminoso Morbido, cremoso, piacevole e avvolgente, sorretto da sapidità e freschezza Ricco ed espressivo, con note di erbe aromatiche, agrumi, resina e sale marino Denominazione Bolgheri DOC Vitigni Vermentino 100% Tipologia Vini Bianchi Regione Toscana ( Italia ) Gradazione alcolica 14 % Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Diraspatura, pigiatura e fermentazione alcolica per metà in acciaio e per metà in barrique di primo, secondo e terzo passaggio Affinamento 8 mesi per metà in barrique e per metà in acciaio Note addizionali Contiene solfiti
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Gusto
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