Critone Calabria Bianco IGT Comune di produzione Agro di Strongoli e agro di Rocca di Neto/Casabona Regione di produzione Calabria Uve Chardonnay 90%, Sauvignon 10% Tipologia del terreno argilloso, calcareo Sistema di allevamento e densità d’impianto cordone speronato, 5000 piante ad ettaro Resa per ettaro 80 quintali - 52 ettolitri Epoca di vendemmia Vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve Affinamento in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione Periodo ottimale di consumo del vino da uno a tre anni fine agosto, prima settimana di settembre Note aggiuntive Contiene solfiti