NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è un classico giallo paglierino.
Un bouquet ampiamente fruttato e floreale accoglie i sensi, con profumi di frutta esotica e ginestra.
Secco, morbido e con un corpo di media grandezza in bocca. Caldo ma bilanciato da un'acidità ben presente. Persistenza medio lunga.
ABBINAMENTI
Si abbina a tutto pasto, in particolare dove il mare è protagonista anche se non disdegna la carne bianca.
Ha noi è piaciuto con un branzino al sale dove le sue note esaltano quelle del pesce.
Annata: 2020
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigni: greco di tufo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra
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