MAGLIOCCO FERROCINTO ((37.5))

Vitigno: Magliocco
Altimetria vigneto: 450 m.s.lm.
Epoca - vendemmia: 1a decade di ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo per
24-36 ore
Fermentazione a 24-30 °C
Affinamento: in acciaio con
microssigenazione
Colore: rosso vivo con riflessi violacei
Abbinamenti: cacciagione in genere, paste
meglio se condite con sughi di carne
Profumo: fragola, amarena Temperatura di
servizio: 15-20 °C
Note aggiuntive
Contiene solfiti