INFO
Annata: 2007
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Provenza
Vitigni: Syrah, Grenache Noir
Suolo: Argilloso calcareo
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: Guyot doppio
Densità ceppi per ha: 4.000
Età media del vigneto: 42 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 6 giorni, fermentazione spontanea in tini di cemento e affinamento in barrique usate di rovere per 2 anni e in tini di cemento per ulteriori 8 anni
Solforosa totale: 32 mg/l
Bottiglie prodotte: 7.000
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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