Il vino Barolo targato Prunotto si svela all’occhio con un colore molto intenso, che richiama la tonalità del granato. Molto appagante il naso, che si orchestra su note coinvolgenti dove fiori e frutta si ergono a protagonisti, aiutati anche grazie a leggere sfumature speziate. All’assaggio è di ottimo corpo, nitido, con un sorso energico e vigoroso, a tratti austero grazie all’evidente trama tannica; termina con un finale persistente, contraddistinto da un retrogusto lievemente amaro. Un grande rosso piemontese, frutto dell’ottimo lavoro effettuato dal team di Prunotto, cantina di proprietà di una delle più importanti famiglie del vino italiano, gli Antinori, che si conferma come una delle realtà di riferimento nell’intero panorama enologico piemontese.
Rosso granato intenso
Robusto, austero e ben bilanciato, ricco di tannini, dal lungo finale piacevolmente amaricante
Ampio, nitido e coinvolgente, con sentori di fiori secchi, viole, ginepro, frutti di bosco in confettura, humus e spezie selvatiche
Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Tipologia Vini Rossi
Regione Piemonte ( Italia )
Gradazione alcolica 14 %
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Diraspapigiatura, fermentazione in acciaio con macerazione di 10 giorni, fermentazione malolattica
Affinamento 24 mesi in grandi botti di rovere di diversa capacità, 12 in bottiglia
Note addizionali Contiene solfiti
Confermi l'operazione?