PRUNOTTO BAROLO MOSCONI 2019 CL 75

Barolo Mosconi si presenta di un colore granato intenso e vivace. Al naso esprime sentori di salvia, rosmarino e sottobosco, uniti a sensazioni di fiori e note speziate. Al palato è ampio, elegante e contraddistinto da un’importante struttura tannica. Lungo e persistente il finale.
Le uve selezionate all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in 7 giorni a una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno. Il vino ha affinato successivamente in botte di rovere da 50Hl per almeno 18 mesi.

 Tipologia: Rosso
 Annata: 2019
 Formato: 0.75LT
 Denominazione: Barolo DOCG
 Vitigni: 100% Nebbiolo
 Gradazione: 13,50%
 Temperatura Servizio: 16/18 °C
 Affinamento: Botte di rovere per circa 18 mesi
 Abbinamento: Ragù Di Capriolo, Secondi Di Carne
 Nazione: Italia
 Regione: Piemonte
 Consumo ideale: 2022/2033
contiene solfiti