QUINTODECIMO VIA DEL CAMPO BIANCO CL 75
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
La Falanghina è il vitigno principale della Campania e Quintodecimo ne produce una versione strepitosa e longeva. La Falanghina "Via del Campo" Quintodecimo viene prodotta con grande attenzione alla raccolta e alla vita dell'uva nel vigneto, il quale si trova a circa 360 metri s.l.m. Eleganza e finezza sono i due aggettivi che più si addicono alla descrizione di questo vino bianco "Via del Campo". Quintodecimo è stata fondata nel 2001 su una piccola collina situata a Mirabella Eclano, Via del Campo è il nome di questa piccola vigna vitata interamente a Falanghina. La vendemmia avviene ai primi di Ottobre, con un'uva raccolta al pieno della sua maturazione. La fermentazione avviene per il 70% in inox e il restante 30% in barrique. Falanghina Via del Campo Quintodecimo è un vino dal luminoso giallo oro, i profumi fruttati di mela e ananas che si mischiano ad erbe aromatiche e fiori di campo. Un vino bianco dotato di grande struttura, avvolgente con note mentolate ed un finale persistente ed inconfondibile. L'abbinamento consigliato è con primi piatti a base di pesce di mare fresco o ricchi antipasti. Denominazione Irpinia DOC