Il Lunare appena versato nel bicchiere si mostra con una veste col giallo carico. Il naso è un profluvio di frutta esotica e agrumi, tra cui spiccano nitidamente litchi e pompelmo, e rinfrescanti richiami di zenzero candito e petali di rosa. L'assaggio è pura esplosione di aromaticità, entra possente e accarezza il palato in virtù di una tattilità suadente e carezzevole. Finale di lunga persistenza, trascinato da una traccia sapida che ne ravviva la beva. Vino poliedrico, da spendere con gioia su preparazioni asiatiche, selvaggina arrostita o formaggi erborinati. Conquista del primo sorso! Sushi e Sashimi Stuzzichini Tartare di pesce Pasta al pesce in bianco Pasta sugo di verdure Pesce e crostacei al vapore Pesce in umido Denominazione Alto Adige/Sudtirol DOC Vitigni Gewurztraminer 100% Tipologia vini bianchi Regione alto adige Gradazione alcolica 15 % Formato Bottiglia 75 cl Affinamento 12 mesi in botte di rovere Note addizionali Contiene solfiti
abbinamenti
Giallo paglierino luminoso
Gusto
Pieno, caldo con piacevole finale ammandorlato e aromatico
Profumo
Intense note aromatiche che ricordano la rosa e i frutti esotici a polpa gialla con piacevoli soffi minerali e di erbe fini, infine si colgono sentori speziati di zenzero
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