Il Lunare appena versato nel bicchiere si mostra con una veste col giallo carico. Il naso è un profluvio di frutta esotica e agrumi, tra cui spiccano nitidamente litchi e pompelmo, e rinfrescanti richiami di zenzero candito e petali di rosa. L'assaggio è pura esplosione di aromaticità, entra possente e accarezza il palato in virtù di una tattilità suadente e carezzevole. Finale di lunga persistenza, trascinato da una traccia sapida che ne ravviva la beva. Vino poliedrico, da spendere con gioia su preparazioni asiatiche, selvaggina arrostita o formaggi erborinati. Conquista del primo sorso!
abbinamenti
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Tartare di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Pesce in umido
Denominazione Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni Gewurztraminer 100%
Tipologia vini bianchi
Regione alto adige
Gradazione alcolica 15 %
Formato Bottiglia 75 cl
Affinamento 12 mesi in botte di rovere
Note addizionali Contiene solfiti
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