Denominazione Arbois AOC Vitigni Chardonnay 100% Regione Jura (Francia) Gradazione 14.5% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Viti di 45 anni di età a coltivazione biodinamica allevate a guyot e gobelet su terreno argilloso e calcareo Vinificazione Pressatura dei grappoli non diraspati e fermentazione con lieviti indigeni in barrique, senza chiarifiche né filtrazioni. Presenza minima di solforosa: 20 mg/l Affinamento 12 mesi sulle fecce fini in barrique e 4 mesi in acciaio Filosofia produttiva Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A, Lieviti indigeni Note aggiuntive Contiene solfiti